KOTA TASIK | FOKUSPRIANGAN.ID – Pengalaman menempuh pendidikan hingga bekerja di Jerman menjadi inspirasi Rd. Hena Mulianakusumah untuk menghadirkan nuansa kuliner khas Negeri Eropa di Kota Tasikmalaya. Melalui Berliner Brotfabrik, ia memperkenalkan beragam roti dan kue dengan karakteristik resep Jerman yang menawarkan pengalaman berbeda bagi pencinta kuliner.
Berlokasi di Jalan Gunung Sari Nomor 25, Kelurahan Lengkongsari, Kecamatan Tawang, Berliner Brotfabrik bukan sekadar tempat untuk menikmati roti dan kue. Usaha ini lahir dari keinginan pemiliknya untuk membawa pengalaman, cita rasa, serta tradisi bakery Jerman lebih dekat dengan masyarakat, khususnya mereka yang belum pernah berkunjung langsung ke negara tersebut.
Berbekal pengalaman selama berada di Jerman, Hena mulai mengembangkan produk bakery setelah masa kontrak kerjanya di perusahaan Jerman berakhir. Ia kemudian memilih menekuni usaha roti dan kue dengan memperkenalkan karakter produk yang terinspirasi dari resep serta tradisi pembuatan roti khas Jerman.
Menurut Hena, setiap produk yang dihadirkan memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari aroma, tekstur hingga komposisi bahan yang digunakan.
Melalui Berliner Brotfabrik, ia ingin masyarakat dapat mengenal lebih dekat budaya menikmati roti ala Jerman tanpa harus pergi jauh ke luar negeri.
Salah satu produk yang menjadi perhatian adalah roti berbahan gandum dengan karakter khas bakery Jerman. Sejumlah varian dibuat tanpa tambahan gula, telur, mentega, maupun susu, sehingga memberikan alternatif pilihan bagi konsumen yang memperhatikan komposisi bahan dalam makanan sehari-hari.
Berliner Brotfabrik juga menyediakan pilihan roti tanpa tambahan gula.
Menurut penuturan pemilik, salah seorang pelanggan yang memiliki diabetes pernah mencoba produk tersebut dan memberikan tanggapan positif terhadap rasanya.
Hena berharap kehadiran Berliner Brotfabrik dapat memperkaya pilihan kuliner di Kota Tasikmalaya sekaligus memperkenalkan karakter roti khas Jerman kepada masyarakat luas.
Ia pun mengajak masyarakat untuk datang dan mengenal langsung beragam produk yang ditawarkan.
Bagi pencinta roti dan kue yang ingin mencoba sensasi bakery dengan sentuhan khas Jerman, Berliner Brotfabrik dapat menjadi salah satu destinasi kuliner yang patut dikunjungi.
Catat alamatnya! Berliner Brotfabrik berlokasi di Jalan Gunung Sari Nomor 25, Kelurahan Lengkongsari, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya. Tempat ini menawarkan kesempatan bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat aneka roti dan kue dengan inspirasi cita rasa khas Jerman.
