Pewarta: Tubagus
CIANJUR. FOKUSPRIANGAN.ID – Balai Latihan Kerja Mandiri (BLKM) Disnakertrans Provinsi Jawa Barat, melatih 30 orang peserta agar mahir menjadi ahli tata boga, mengelola potensi alam yang ada di wilayah Kecamatan Sukaresmi.
Pelatihan tata boga ini di gelar selama lima hari dari tanggal 19 sampai Jumat 23 Desember 2022, di aula serba guna Desa Cikanyere Kecamatan Sukaresmi Kabupaten Cianjur.
Pelatihan Kerja Mandiri ini dilaksanaskan melalui Mobil Training Unit ( MTU ), yang di Danai oleh dana bagi cukai hasil tembakau angkatan IV tahun 2022 .Kegiatan ini mengambil tema ‘Melahirkan Manusia berbudaya berkualitas bahagia dan produktif’.
Kepala Bidang ( Kabid ) Latihan Produktivitas
Disnakertrans Jabar, R.Rudibillah, mengatakan, kegiatan pelatihan seperti ini dilakukan pada 27 Kota Se – Jawa Barat . “Acara di Desa Cikasnyere ini sudah kami jalani dan berlangsung selama 5 hari dan juga ini merupakan kegiatan yang pertama kali kami lakukan di Kabupaten Cianjur pada tahun 2022, ucap Rudibillah pada FokusPriangan, Jumat (23/12/22).
Tujuan pelatihan ini kata Rudibillah, adalah untuk meningkatkan daya saing serta Sumber daya manusia ( SDM ) yang berkualitas khusus bagi peserta yang sudah mempunyai serifikat pelatihan.
“Yang menjadi andalan kegiatan dilakukan di Kecamatan Sukaresmi adalah dimana andalan potensi alam nya bisa di kelola sedemikian rupa, sehingga menjadi produk yang bernilai tambah,” terangnya.
Ia memisalkan, memproduksi beberapa dari jenis makan – ringan dari pada bahan baku singkong menjadi kue serta beras ketan dikelola menjadi aren dan beberapa jenis lain nya. “Mudah – mudahan dengan pelatihan ini kedepan nya mereka akan mendapatkan ketrampilan dan juga bisa usaha secara mandiri serta dapat mengaplikasikan hasil dari pelatihan ini,” tandasnya.
Sementara itu, terpisah Kepala Desa Cikanyere, Dadang Sulaeman mengatakan pihaknya selaku Kades Cikanyere berterima kasih pada Ketua Balai dan seluruh peserta kegiatan tata boga dan kedepan peserta bisa memanfaatkan hasil pelatihan ini. “Semoga Desa Cikanyere untuk IPM nya bisa meningkat dibidang kuliner semoga peserta kedepan nya mampu usaha mandiri atau membangun kelompok serta dapat ikut serta mengembangkan bakatnya,” katanya.
Dadang mengungkapkan, Kegiatan ini di ikuti oleh beberapa Kecamatan, diantaranya Kecamatan Mande, Pacet dan khusus nya Sukaresmi selaku tuan rumah.
“Semoga Kepala Balai dari Provinsi dapat menindak lanjuti dan memberikan harapan – harapan yang belum mengikuti kegiatan seperti ini dibidang apa saja seperti pertanian, palawija, dan singkong, kembangkanlah dan tolong untuk warga kami,” sebut Dadang.
Ia mengaku akan mendukung penuh apa yang telah dilakukan Pemerintah Daerah Provinsi hingga Pusat dalam hal – hal positif untuk memajukan UMKM Desa Cikanyere.
